¡Muy condimentado! Este dip de cebolla caramelizada y queso crema será tu favorito

Ciudad de México.- Seguro que cada Navidad y fin de año es lo mismo, los platillos, guarniciones y dips siempre son los mismos, por lo que las recetas nuevas son agradables, por ello hoy conocerás cómo hacer un dip de queso crema con cebollas caramelizadas. 

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Es una auténtica delicia, en especial para aquellos que son amantes de la cebolla, además puedes añadirle un par de cebollas caramelizadas por encima para decorar, puedes servirlo con pan tostado o totopos. 

Ingredientes 

• 450g de crema de leche. 
• 100 g de queso crema. 
• 2 cebollas picadas. 
• 50 g de mantequilla. 
• 2 ajos picados.
• 1/2 taza de agua. 
• 1 cubo de caldo de carne. 
• Pimienta negra. 
• Sal. 
• Cilantro picado. 

Preparación

1. En una sartén pon la mantequilla a derretir, incorpora la cebolla y el ajo, hasta que la primera cambie de color. 
2. Luego agrega el agua y sigue cocinando un par de minutos. 
3. Agrega el cubo de caldo de carne y salpimienta. 
4. En un bowl mezcla el queso crema, la crema de leche. Luego agrega la mezcla del sartén y mezcla.
5. Guarda en el refrigerador. 
6. Sirve frío y espolvorea con cilantro picado. 

Fuente: Placer al plato