Acompaña tu cena de Año Nuevo con esta ensalada verde con uvas

Ciudad de México.- Una de las mejores cosas que puedes hacer para tener un Año Nuevo sano es agregar ensaladas en tus platillos, y una de las mejores versiones para este tipo de guarniciones se prepara con uvas.

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Además, añadir uvas será sin duda alguna una de las mejores formas de añadir este típico fruto de Año Nuevo a la cena.

Necesitas:

• 200 gramos de queso crema.
• 200 gramos de fresas.
• Un pepino cortado en cubitos.
• Una cucharada de aceite de oliva.
• Un tazón de lechuga romana.
• Tres piezas de betabel.
• Una taza de uvas rojas.
• 100 gramos de arándanos.
• Sal.
• Pimienta.

Paso a paso:

1. En un tazón añade la lechuga cortada en tiras.

2. Añade el pepino, el betabel, el aceite y mezcla.

3. Al servir decora con queso, fresas, uvas, nueces y arándanos.

Fuente: Gastrolab