Aprovecha la temporada de manzana con este delicioso ponche

Ciudad de México.- Durante el otoño y el invierno la manzana están en su mejor momento, es por esta razón por lo que una excelente idea es saber aprovechar su sabor con una gran cantidad de platillos y bebidas como este ponche.

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Lo mejor de todo es que será un excelente antídoto para el frío y para calmar los dolores de garganta provocados por las bajas temperaturas.

Necesitas:

• Dos manzanas.
• Un litro de jugo de manzana.
• Un trozo de jengibre.
• Un anís estrella.
• Una ramita de canela.
• Dos clavitos de olor.
• Un cardamomo.
• Una cáscara de mandarina.
• Un limón.
• Miel.

Paso a paso:

1. En una olla a fuego medio calienta el jugo, la cáscara, la canela, los clavos, el cardamomo y el jengibre.

2. Corta las manzanas, quítales el centro y pícalas en cuadros.

3. Agrega las manzanas a la mezcla con jugo por 10 minutos.

4. Retira la cáscara, la canela, los clavos, el cardamomo y el jengibre.

5. Agrega el jugo de limón, la miel, y espera otros 10 minutos para sevir.

Fuente: Gastrolab