¡Un clásico! Aprende la sencilla receta para preparar aderezo de chipotle

Ciudad de México.- El aderezo de chile chipotle se ha convertido en un clásico en la comida mexicana, pues es perfecto para darle un toque picosito a cualquier platillo, además de que su textura cremosa es un completo manjar para el paladar. 

Lo mejor de este aderezo es que lo puedes acompañar con casi cualquier cosa, es ideal para botanear o para darle un toque extra para sándwiches, tortas o ensaladas, aprende a prepararlo con esta práctica receta de La Villita.

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Ingredientes 

• 1/2 barra de queso crema. 
• 1/2 litro de crema. 
• 1 lata chica de chipotles. 
• Leche. 
• Sal y pimienta al gusto. 

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Preparación

 Coloca en la licuadora el queso crema, la crema, chiles chipotles de acuerdo al picor que busques, el ajo, sal y pimienta, licua hasta que los chiles estén bien molidos. Puedes agregar un poco de leche para que el aderezo esté más líquido. Es ideal para acompañar unos totopos o darle un toque de sabor a cualquier platillo.